Kermaruusu

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!

Yhteydenotot:

kermaruusu @ gmail . com

Itä-Helsinki

KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!

Sivut

25.09.2008 - 21:43

Tässä tämän illan leivoksia, mitä koulussa teimme. Tuhatlehtileivokset olivat todella hyviä. "Kevyttä" herkkua... ;) (teimme leivoksia kolmen hengen porukassa, joten en ole yksin näitä kaikkia värkänny. ü)



                                       Tuhatlehtileivoksia

                                                   Hedelmäleivoksia


Mokkakreemileivoksia

Kategoriat: Koulu , Leivokset 5 kommenttia Kommentoi

sannimanni kirjoitti 27.09.2008 - 08:56

Ihania leivoksia..kiva nähdä mitä "teidän koulussa"tehään!Kivalla tavalla koristellut mokkakreemileivokset..

eetu kirjoitti 08.09.2010 - 00:01

Hei
Haluaisin kysyä, että löytyisikö sinulta ohjetta näihin tuhatlehtileivoksiin. Ja haittaako sinua jos lainaan tämän kuvasi opinnäytetyöhöni

Kermaruusu kirjoitti 08.09.2010 - 11:42

Eetu, jos kuvien lainaaminen opinnäytetyössäsi on sallittua niin saat lainata, mutta kuvan lähde täytyy näkyä työssäsi. Minulla ei valitettavasti ole sellaista ohjetta missä olisi määrät. Minulla on Valion kirja Kondiittorin parhaat, jossa on ohje tuhatlehtileivoksiin.
3 kpl ohuita voitaikinapohjia (pellin kokoisia)
1500g lakkahilloa
1500g diplomaattikreemiä
1000g kermaa
700g voitaikinamuruja
Täytä pohjat hillolla ja diplomaattikreemillä. Vie hetkeksi kylmiöön. Leikkaa haluamiasi kokoisia leivoksia ja päällystä ne kermalla. Ripottele pinnalle voitaikinamuruja. Seulo päälle tomusokeria.
Tämä siis Valion ohje. Mun ohjeessa (jossa ei määriä) käytettiin täytteessä voikreemiä ja omenamarmeladia. Pinnalle voikreemiä ja voitaikinamuruja.

muu maa mustikka kirjoitti 06.01.2011 - 10:45

olisiko mahdollista saada ohje noihin mokkakreemi leivoksiin?

Kermaruusu kirjoitti 06.01.2011 - 11:05

Muu maa mustikka, mokkakreemileivoksiin minulla ei ole mitään kirjoitettua ohjetta. Muuta niissä on pohjana vetopohja (kääretorttulevy), kostutus sokerivedellä, täytteenä aprikoosi-/omenamarmeladia, mokka-aromilla maustettua voikreemiä. Päällä mokkakreemiä. Koristeena valmista hyytelöä joka maustettu mokka-aromilla. Reunoilla kakkumurua.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kermaruusu löytyy nyt myös facebookista! "Tykkää"

Vierailijoita 22.10.07 lähtien

Klikkauslaskuri 26.9.2010

...