Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!
Yhteydenotot:
kermaruusu @ gmail . com
Itä-Helsinki
KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!
Joulukonvehtien valmistamisen aloitin tänään. Testasin kahta eri täytettä, minttu ja mansikka.
Minttutäyte:
130g maitosuklaata
1 dl kermaa
1 rkl hunajaa
1 tl minttuaromia
50g CornFlakes
10g voita, suolatonta
Rouhi suklaa. Kiehauta kerma ja hunaja. Kaada seos rouhitun suklaan päälle. Sekoita tasaiseksi. Lisää aromi, hiukan hienonnetut CornFlakesit ja lopuksi pehmeä voi.
|
|
Kermaruusu löytyy nyt myös facebookista! 
"Tykkää"
Minä olen käynyt silloin tällöin kurkkailemassa sinun blogiasi jo ennen oman blogin perustamista! Olet tosi taitava ja täällä on aivan ihanan näköisiä herkkuja :) ahh, kun saisi nyt vaikka tuollaisen konvehdin... ;)
Tekemäsi täytteet kuulostavat suussa sulavilta... Itsekin olen huomenna aikeissa kokeilla konvehtien tekoa. Mietin osaisitko sanoa, säilyykö täyte hyvänä jouluun asti, kun siinä on kermaa? Kuohukermapurkissani kun on rajallinen säilyvyys tuohon 17. pvään asti... Muuttaako kerman kiehauttaminen jotenkin asiaa? Kiitos:)