Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!
Yhteydenotot:
kermaruusu @ gmail . com
Itä-Helsinki
KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!
Tänään oli sitten viimeinen harjoittelupäivä koulussa ennen näyttöä, eli maanantaina täytyy alkaa tosi toimiin. Tänään tein mm.vadelmakorileivoksia. Pohjana murokuppi, täytteenä vadelmamarmeladi ja diplomaattikreemi. Päällä vadelmat ja kuumahyytelö.
Pieniä mutkia tulee tietysti aina matkan varrelle. Olin jo suunnitellut oman taitotyöni jonka tekisin näytössä mutta tänään sainkin todeta että ei se sitten onnistukaan. No, onneksi keksein uuden työn, joten jospa se sitten onnistuisi. Ensi viikolla näkee sitten mitä siitä tulee. :)
|
|
Kermaruusu löytyy nyt myös facebookista! 
"Tykkää"
Hyvin se menee, johan tuota näyttöä on tänne sun blogiinkin tullu oikeen urakalla. Taitoa kyllä on!
kakkuja, hyydytettyjä leivoksia, munaton kakku, suklaakakku ja liivatteella hyydytetty kakku. pikkuleipiä pari kiloa paria eri sorttia mitkä oli määrätty mitä ne oli, kahvikakkuja kymmenkunta, noita leivoksia tais olla 20 tai 25 riippuen lajista. ja sitten oli jotku suolaset jutut. Hyvin sä niistä selvii ku uskot itteesi ja tarkkailet uunia ja yrität saada luokkakaverien kanssa samaan uuniin ja tietysti padat ja pannut täytyy jonottaa, mutta onhan siinä muutama ilta aikaa ja yksi koko päivä. ai niin taitotyö unohtu tein sokerista.Tee kuitenkin ekana iltana kaikki taikinat valmiiksi seuraavaan päivään niin on varaa uusia jos menee pilalle, jouduin mäkin vetopohjat tekee tuplasti kun en kerinnyt laittaa niitä muoviin niin kerkis kuivua kun olin mikrobiologian testissä, ja hyvin kerkisin. ;)) Onnea urakalle!
Nuo on syötövän herkkukerkun näköisiä!=)
Olen tekemässä siskonpojalle toiveesta banaanikakkua ja koristeeksi haluttiin just noita banaaneja, koitin kovasti etsiä, mut en löytänyt mistään hyvää kuumahyytelön ohjetta, jos ei ole liikaa vaivaa, niin voisitko laitta sähköpostiini yksinkertaisen ohjeen jotta saan kakun tehtyä?
Kiitos kauheasti jo valmiiksi!
Kiitoksia!