

Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!
Yhteydenotot:
kermaruusu @ gmail . com
Itä-Helsinki
KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!

Vielä halutti tehdä mansikoista jotain hyvää. Tein jäädykettä. Itse jäädykekakku on vielä pakastimessa odottamassa sopivaa tarjoiluhetkeä, mutta kun massaa jäi vähän yli niin kaadoin sen vaan muoviastiaan ja laitoin pakastimeen. Siitä olikin mukava lusikalla kaapaista jäädykettä lasiin ja sekaan tuoreita mansikoita ja valkosuklaarouhetta. On aivan kuin mansikkajätskiä.
2 keltuiaista
3/4 dl sokeria
5 dl kermaa
2 tl vaniljasokeria
3½ dl mansikkapyrettä (-sosetta)
80g valkosuklaata
Vatkaa kerma vaahdoksia. Vatkaa keltuiaiset ja sokeri vaahdoksia. Yhdistä vaahdot. Lisää massaan mansikkapyre ja sulatettu valkosuklaa. Kaada massa vuokaan ja laita pakastimeen jäätymään.
|
|
Kermaruusu löytyy nyt myös facebookista!
"Tykkää"