Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!
Yhteydenotot:
kermaruusu @ gmail . com
Itä-Helsinki
KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!
Yksi hääkakkuprojekti taas takana päin!! Kiva oli tehdä vähän erilaisempaa kakkukokonaisuutta. En ollutkaan koskaan aiemmin tehnyt kakkuja tällaiseen perinteiseen, pystymalliseen hääkakkutelineeseen. Kakut piti alunperin tulla erilaiseen pystytelineeseen, jonka mukaan tein kakkupohjatkin, mutta se ei ollut niin tukeva että olisin siihen uskaltanut alkaa kokoamaan kakkuja. Onneksi sain hommattua uuden telineen vielä häitä edeltävänä iltana (kiitos Good Pie Bakery:lle telineestä!!)
Telineessä suurin, alimmainen kakku on halkaisijaltaan 30cm ja ylimmäinen, pienin 17cm. Kakkupohjat ovat tummia pohjia. Täytteenä suklaamousse sekä sipaisu sitruunatahnaa. Kuorrutus kermaa. Kakujen päällä on yhteensä 28 ruusua, jotka tein sokerimassan ja marsipaanin sekoituksesta. Ruusut haluttiin kiertämään kakkua. Ylimmän kakun päällä on parin itse hankkima hääparikoriste.
|
|
Kermaruusu löytyy nyt myös facebookista! 
"Tykkää"
Todella hieno hääkakku
=))
Sari, hienoa että hääkakkuprojekti onnistui toivotulla tavalla. Ylimääräisten kakkun kanssa aina pärjää, se on huonompi juttu jos kakku loppu kesken.