Poikavauvan ristiäiskakun päälle haluttiin koriste, jossa vauva nukkuu valkoisen ruusun keskellä. Vauvalle haluttiin myös sininen vaippa. Sellaisen sitten tein. Koriste on iso, halkaisija n. 18cm. Koriste kokonaisuudessaan sokerimassaa.

Poikavauvan ristiäiskakun päälle pääsin taas tekemään tennarit ja nimipalikat. Toiveissa sini-valkoiset.

Joskus on tullut kyselyä että miten teen nimipalikat, joten nyt otin muutamia kuvia tekovaiheesta. Palikat tein sokerimassasta.

Pyörittele massasta pötkö ja leikkaa siitä niin monta palaa kuin tarvitset palikoita. Jos haluat palikoista juuri saman kokoisia niin palat voi myös punnita.

Pyörittele palat palloiksi.

Nyt ala muotoilemaan palloa kuutioksi. Painele kuution sivuja pöytää vasten, jokaista sivua vuorotellen, joten siitä alkaa sitten muotoutumaan tasasivuinen kuutio.

Valmiit kuutiot

Jos kuutioihin haluaa tehdä "tikkaus"-jäljen, niin sen voi tehdä esim. tällä sahalaitaisella marsipaanityövälineellä. Myös esim. ohuen veitsen kärjellä saa tehtyä.

Jos on kirjainmuotit, niin niillä saa helposti otettua kirjaimet kuutioihin eri värisestä massasta.. Kirjaimet voi "liimata" kuutioihin vesitipan avulla.

Jos ei ole kirjainmuotteja, pyöritä massasta ohut nauha, josta voi muotoilla kirjaimet.

Tässä nauhasta muotoillut kirjaimet.

Tässä yksi ilta tuli taas tehtyä koristeita pienille prinsessoille. Kakuista sitten kuvia kun niiden aika on. Koristeet vaniljan makuista sokerimassaa.

Kimalteleva perhonen laskeutunut vauvan päälle.

Pienen tytön ristiäiskakun päälle sain tehdä koristeet pikaisella aikataululla. Tähän tuli vielä lisäksi vauvan nimi valkoisilla irtokirjaimilla. Koriste kokonaisuudessa vaahtokarkin makuista sokerimassaa.

Tänään on tullut askarreltua muutamia koristeita ristiäistarjoiluihin, tässä niistä osa. Kiva oli tehdä koristeita vaihteeksi tyttövauvalle. Massana käytin vaniljan makuista sokerimassaa. Olen niin tykästynyt siihen että en paljon muuta huolikaan. Koristeiden teossa ei tarvitse käyttää ollenkaan tomusokeria, massa on joustavaa ja hyvin kuivuvaa.

Vauvan päälle haluttiin lila-valkoinen peitto.

Varmaan koristeista arvaatte millainen ristiäiskakku on tulossa?!  

Vasta valmistuneen kakun päälle sain tehdä lakikirjan ja nuijan. Koriste marsipaania ja sokerimassaa.

Hääkakkujen päälle toivottiin valkoista freesiaa. Joo-o...eipä ole tullut aiemmin freesian kukkaa tehtyä eikä Eben blogistakaan löytyny valmistuskuvia. ;) Se oli sitten itse alettava tekemään. Ebelle kuitenkin kiitokset (tietää kyllä mistä ü)!

Aloitin valmistuksen siitä että kävin ostamassa kukkakaupasta freesian.

Kukka valmistuis kahdella eri muotilla ja pallopäisellä työvälineellä ja muotoilutikulla. Massana käytin sokerimassan ja karkkimassan sekoitusta.

Kertooko kuvat enemmän kuin sanat eli haluatteko selvityksen tekovaiheista vai rittääkö kuvat? Kerro ihmeessä jos haluat myös tekstin niin kirjoitan sen!

Tässä lopputulos, 30 kukkaa sekä ohuita vihreitä lehtiä.

Taas olisi ristiäiskakun päälle koristetta. Toiveena oli että vauva olisi lehteen kääriytyneenä ja kukkana olisi gerbera. Kukan väritoiveena oli survotun mustaherukan väri. Väri olisi saanut olla ehkä hiukan punertavampi. Koristeet voi sitte asetella kakun päälle haluamallansa tavalla.

Massana käytin sokerimassan ja karkkimassan sekoitusta. Erittäin hyvä massa tulee näin. Muotoillessa massa on elastista, ei halkeile/repeile. Kuivuu nopeaa ja koristeista tulee vähän kestävämpiä mitä pelkästä sokerimassasta tehtynä.

Veljeni perheen lapselle sain tehdä ristiäiskakkuun koristeen. Pitkän välimatkan vuoksi koriste matkasi perille jo muutama viikko sitten mutta tänään voin päivittää vasta tänne ettei nimi olisi paljastunut. :) Tänään ihana pienokainen sai nimekseen Joosua Amadeus. <3

Halusin poiketa perinteisistä väreistä mikä yleensä on vaaleansininen poikavauvalla. Vauvan äidille kävi myös, joten ruskeaa ja vähän tumman vihreää tuli koristeeseen. Tänään vauvan kastemekossa oli myös ruskeat nauhat.

Koriste on muistaakseni kokonaisuudessaan sokerimassaa.

Elo- ja syyskuu ovat juhlien aikaa, kolmet häät ja kahdet ristiäiset. Niihin olenkin saanut sitten valmistaa koristeita ja kakkuja. Yhdet häät menivät jo, tulevana viikonloppuna häät Helsingissä, vajaan kahden viikon päästä onkin sitten taas häät. :)  Ihania juhlia!

Nämä omenankukat päätyvät häiden hyydykekakkujen päälle, joista sitten enemmän kuvien kera kun häät ovat ohi. Koriste kokonaisuudessaan sokerimassaa. Näitä koristekokonaisuuksia on useampi kuivumassa pöydälläni. Teen kylläkin niin että pakkaan lehdet, kukat ja oksat jokaisen eri rasiaan ja kokoan sitten vasta kakun päälle vähän ennen tarjoilua.

Oli tarkoitus ottaa vaihekuvia kukan valmistuksesta mutta muistin vasta puolessa välissä että ai niin, kuvat unohtuivat... :)

Jokin aika sitten tein auringonkukkia muuten vain. Kylläpä oli tämä marsipaani hidas kuivumaan. Eivät ole vieläkään kunnolla kuivia. Massana käytin pelkästään marsipaania. Jos olisi hiukan sokerimassaa seassa niin kuivuminen tapahtuisi nopeampaa.

Muutama kallan kukka on tullut tällä viikolla tehtyä. Näiden kanssa meinas tulla ihan hiki, kun maanantaina pääsin vasta aloittamaan kukkien tekoa ja lauantaina on häät. Ensimmäiset 30 kukkaa on vieläkin kuivumassa, niistä ei ole mihinkään. Tein ne sokerimassan ja marsipaanin sekoituksesta, joka ei sitte toiminut yhtään, eivät kuivu kunnolla. Samaan aikaan tein erästä ristiäiskoristetta jossa käytin makusokerimassoja niin siinä huomasin kun kastemekkoa tein että tämähän kuivuu ihan hetkessä. Eli tiistaina aloitin sitten uuden kallaprojektin ja tein reilu 20 uutta kallaa, jotka ovat siis nyt kuivaneet ja odottavat lauantaisia häitä!! :) Tämä ilmankosteus on vieläkin niin korkea että koristeet eivät sitte meinaa millään kuivua. Onneks appelsiinin ja banaanin makuiset sokerimassat pelastivat tilanteen. :)

Kukat odottavat kakun päälle pääsyä. Morsian toivoin että kallat olisivat jotain ruosteen oranssiin vivahtavaa väriltään. Toivottavasti nämä kelpaavat. :)

Ebeltä kävin ottamassa muutamia vinkkejä kallan tekoon. Vähillä työvälineillä pärjää; sydän piparimuotti, pallopäinen marsipaanityöväline, muotoilutikku ja siivilä. Tarvitaan myös leivinpaperia, joista tein kuivatustötteröt sekä talouspaperia tukea antamaan kukan keskustalle.

Huomenna kukat ja tekijä matkaavat useamman sata kilometriä. Palataan kakkujen kera ensi viikolla. :)

Lupasin tehdä eräiden hääkakkujen päälle orvokkeja. Nämä ovatkin ensimmäiset itse tehdyt orvokit. Massana käytin pääasiassa sokerimassaa, hiukan myös marsipaania. Mansikkamäen blogista hain vinkkejä orvokin valmistukseen. Muotteina näissä käytin kolmea eri kokoista sydänpiparimuottia.

Auringon kanssa kilpailevia kukkia. On ollut niin upeita, aurinkoisia päiviä, että auringon väri tarttui kukkiin. Gerberoita, ruusuja, neilikoita, lehtiä. En olekaan aiemmin tehnyt gerberoita. Otin muutamia vaihekuvia, tapa jolla tein omat gerberani. Massana käytin marsipaania.

Kauli marsipaani suht ohueksi. Ota gerberamuotilla kaksi palaa.

Kukan keskusta terälehtiin käytin daisy-muottisarjan muotteja, pienintä ja keskikokoista.Ota yksi keskikokoinen ja kaksi pientä.

Ohenna muotoilutikulla terälehtiä. Daisy-muotilla otettujen terälehdet olisi ehkä voinut leikata kahtia, jotta olisi saanut tuuheamman keskustan.

Kokoa kukka esim. folion päälle, joka on tässä suklaamunakennon päällä.  Asettele osat päällekäin, limittäin. Keskustaan olisi käynyt paremmin ruskeat nomparellit, eli pyöreät pallot. Itsellä ei sattunut olemaan kaapissa kuin suklaaströsseleitä, joten murskasin niitä hiukan pienemmäksi. Laitoin lopuksi terälehtiin tomuväriä.

Tein erilaisia kukkia ja lehtiä varastoon, tässä ohjeistusta vaihekuvien kera kaksiväristen lehtien valmistukseen. Massana käytin sokerimassaa.

Muotoile kuvan mukaiset pötköt kahdesta eri värisestä massasta.

Liitä osat yhteen

Kauli ohueksi

Ota lehtimuotilla haluamasi kokoinen pala tai veitsellä leikaten.

Ohenna halutessasi lehden reunoja ja paina silikonisella suonimatolla lehtikuvio pintaan. Kuviot voi tehdä myös veitsellä. Lehden pintaa voi vielä elävöittää tomuvärillä.

Kokeilin ensimmäistä kertaa Criscoa. Se on siis kasvisrasvaa, joka on todella hyvää tomusokerin korviketta koristeita tehdessä. Sivelin rasvaa sormella alustalle (hyvin pieni määrä riitti), ja massa lähtee tosi hyvin alustasta irti. Jos massa on sattunut kuivumaan tai rakenne on huono niin Crisco auttaa siihenkin hyvin!

Sain tehdä poikavauvan ristiäiskakun päälle koristeen. Toiveena oli tennarit ja lelupalikat, jossa lapsen nimi ja syntymäaika. Koriste kokonaisuudessaan sokerimassaa paitsi tennareiden nauhat.

Sain tehdä tuleviin kakkuihin reilu 20 neilikkaa. Minulla on neilikoiden valmistukseen tarkoitetut muotit mutta niillä tuli niin pieniä kukkia että käytin muotteina kolmea eri kokoista kukkapiparimuottia. Kuvassa vasemmassa alalaidassa on kaksi neilikkamuotilla tehtyä kukkaa. Kukkien valmistukseen hain vinkkejä Mansikkamäen blogista.

Kukat tein sokerimassasta. Jos haluat kukista kaksivärisiä, voit tehdä kukat näin kuten minä tein. Yhteen kukkaan käytin neljä kukkapalaa (kuvissa siis kahden kukan osat). Alimmasta, isoimmasta tein valkoisen, koska se ei juurikaan näy valmiissa kukassa. Leikkaa kukkaosien reunoihin pienet viillot, jotka ohennat tikulla. Itse käytin keraamista muotoilutikkua, joka on todella hyvä. Voit käyttää myös esim. coctailtikkua.

Sokerimassa ei saisi olla kovin tuoretta/pehmeää, koska silloin se hankaloittaa esim.reunojen ohentamista ja kukan kokoamista. Jos massasi on kovin pehmeää niin anna sen hetken aikaa "kuivahtaa" pöydällä ilman suojaa.

Kukan kokosin liljanaulan päälle, jonka päälle laitoin ensin foliopalan, jotta sain kukan siirrettyä toiseen kuivumiskoloon. Ensin siis laitoin valkoisen, isoimman osan. Sen päälle kaksi keskikokoista osaa. Painoin sen jälkeen osia hiukan alaspäin. Viimeiseksi laitoin pienimmän palan ja sitten huikan muotoilin neilikan näköiseksi. Osat olivat jo sen verran kuivia, että kukan kerrosten tueksi ei tarvinut laittaa mitään folio/paperitukia.

Kukat laitoin kuivumaan suklaamunakennon päälle.

Orkidea on yksi minun suosikki kukista. Tälläkin hetkellä yksi orkidea kukkii ikkunalaudallani. Orkidean kukkaan myydään erikseen muotteja, mutta sellaista en raaski ostaa, joten muotoilin itselle oman orkideakukan muotin. 

Kukkaan tarvitaan kolme erilaista muottia. Seuraavasta muotista voisin tehdä vähän pienemmän niin kakun päälle voisi silloin laittaa useamman kukan eikä vain yhtä tai kahta. Tämän kukan tein sokerimassasta. Kukka ei vielä ole sellainen mitä haluaisin, joten täytyy vielä vähän muokkailla ja ainakain kaulia sokerimassa ohuemmaksi niin että kukasta saisi hennomman.

Muutamia työvaihekuvia

Minulta haluttiin samanlaista ristiäiskoristetta kuin aiemmin tekemäni koriste, mutta poikavauvalle. Vauvalla on ollut niin paljon enkeleitä matkassa, että enkeli haluttiin myös koristeeseen vauvan kanssa. Koriste suurimmaksi osaksi sokerimassaa, vähän myös marsipaania. Nimilaatta on irrallinen.

Olen kevään Lontoon reissun jälkeen miettinyt ja kokeillut, että miten saisin onnistumaan kakkumessuilla näkemäni tekniikan laattojen kuvioiden värittämisessä. Nyt sain onnistumaan!! Patchwork muotilla painetaan kuvio kaulitun massan pintaan. Sekoitetaan väriseos ja siveltimellä tiputetaan tippa kuviouraan, jolloin väri lähtee itsekseen leviämään uraa pitkin eteenpäin. Kuvion sisusta väritetään lopuksi tomuväreillä tai jätetään valkoiseksi. Tämän onnistumisesta iso kiitos Marion Frostille! Häneltä sain erittäin hyviä neuvoja jälkikäteen.

Thank you very much for you Marion Frost!

Tässä yksi ilta kävin ostamassa kokeeksi Dr.Oetkerin markkinoille tuomaa valkoista sokerimassaa, jota myydään vähittäiskaupoissa eli ruokakaupoissa yms. Sitä sitten piti alkaa testaamaan. Ensin piti maistella sen makua, ja sitten tein muutaman harjoituslaatan ihan muuten vaan. Tähän laattaan voi sitten kirjoittaa myöhemmin nimen tms. Laatan kuvio on painettu Marion Frostin patchwork leikkurilla. Uusi massa oli tosi pehmeää ja hyvää työstää.

Kyllä meinaisi olla sellaista taistelua, että sai tehtyä nämä ruusut. Sokerimassa ei oikein näyttänyt parhaimpia puoliansa näillä ilmoilla. Onneksi cmc-jauhe auttoi tässä tilanteessa ja sain ruusut muotoiltua. Yhdessä ruusussa on 15-20 terälehteä.

Kävelin yks ilta ulkona ruusujen reunustamalla tiellä. Aloin tarkemmin tutkimaan ruusua että millaisista paloista se koostuu. Kukassa on viisi sydämen muotoista terälehteä. Ehkä nämä vähän voisi muistuttaa juhannusruusua. Terälehtiä voi toki olla enemmänkin mutta näissä kukissa niitä on viisi. Massana käytin Wiltonin Gum Pastea. Massa on tosi hyvää koska sen voi kaulita tosi ohueksi ilman että se alkaisi repeilemään. On siis "sitkeää" massaa.

Sain jokin aika sitten lyhyellä varoitusajalla pyynnön tossuista ristiäiskakun päälle. Pikaisesti yön tunteina tein nämä. Toiveena oli valkoista ja vihreää. Koriste kokonaisuudessaan sokerimassaa.

Metsät ovat täällä etelässä täynnä valkovuokkoja, halusin valkovuokkoja myös sisälle, joten tein niitä sokerimassasta.

Muistutan vielä arvonnasta, arvontaan voi osallistua täällä.

Valkovuokkoja pääsi myös leivosten päälle. Tällaiset pienet annosleivokset ovat käteviä kun niitä voi tehdä pakastimeen valmiiksi ja ottaa sitten tarpeen mukaan sulamaan. Koristeita vaihtamalla leivoksista saa aina eri näköisiä. Jos sattuu yllätysvieraita tulemaan niin on sitten jotain mitä tarjoaa. Nämäkin leivokset pääsivät yllätysvieraiden pöytään.

Sain käsiini loistavaa kukkamassaa, Wiltonin Gum Paste Mixiä. Tämä on siis jauhetta mihin lisätään vettä ja vähän tomusokeria. Massaa oli helppo muotoilla, kuivui nopeasti, ei tarvinut käyttää yhtään tomusokeria tms. kun esim. kaulitsi. Ei tarttunut mihinkään kiinni.

Näiden orkideoiden teossa käytin poikkeuksellisesti myös ohuen ohutta rautalankaa. Ulkomailla lähes poikkeuksetta käytetään rautalankaan kukkien teossa. Rautalankakukat eivät ole kivoja syötävien kakkujen päällä, mutta nämä tein muuten vaan ihan koristeeksi. Kukkien teosta otin muutamia vaihekuvia, joten niistä näkee mikä oli minun tapani tehdä orkideat. Mitään erityisiä orkideamuotteja en omista, joten tein niillä muoteilla mitä löytyi.

Kukan keskusta. Ota pienellä joulukuusimuotilla pala kukkamassasta.

Ohenna reunoja pallotyövälineellä

Muotoile rautalangan (tässä liian paksua rautalankaa) päähän kukan keskusta

Kierrä kukan keskustan ympärille "joulukuusen" muotoinen pala. Muotoile keskustaa ja maalaa tomuväreillä ja pastaväreillä haluamasi väriseksi.

Ota massasta kukan isommat lehdet. Käytin soikeaa muottia (oranssi). Ohenna lehtien reunoja pallotyövälineellä ja työnnä lehden keskelle rautalanka. Paina lehtisuonimatolla lehden pintaan kuvio. Käytä tomuvärejä lehtien elävöittämiseen.

Asettele lehdet järjestykseen niin että kaikki rautalangat yhdistyvät

Laita vielä kukan keskiosa paikallee ja yhdistä kaikki rautalangat. Kierrä rautalankojen päälle vihreää kukkateippiä.

Lopuksi voit vielä asetella isoja lehtiä oikealle kohdin sekä muotoilla halutun näköiseksi.

Kokeilu mielessä tein laatan, jonka koristelussa käytin patchworks-muottia. Yritin kokeilla Englannin messuilla näkemääni tekniikkaa maalaamisessa, mutta en saanut sitä onnistumaan, joten täytyy jatkaa miettimistä sen toteuttamiseen. Laatta on sokerimassaa.

Aurinkoista maaliskuun alkua kaikille blogissani vieraileville. Viikolla tein vähän ruusuja varastoon, tässä muutama auringon keltainen ruusu. Blogipäivityksiin tulee reilu viikon tauko, mutta sen jälkeen taas uutta leivonnaista päivittyy. Parin viikon päästä koittaakin todella mielenkiintoinen ja odotettu matka Lontooseen Squires Kitchenin messuille!! 

Eilen oli kiva koristeiden teko päivä. Viikonlopun kakkuun menee nämä hempeän väriset koristeet. Ehkä muutama ylimääräinenkin kukka tuli tehtyä.

Nämä ruusut menevät tuttavalleni. Halusi tietyn värisiä ruusuja.Tomuvärejä pitäisi kyllä saada hankittua lisää. Näihin olisi saanut erilaista eloisuutta jos olisi ollut värejä. Ehkä muutaman viikon päästä oleva reissu voi olla sellainen että lähtee mukaan muutama tomuvärikin.

Neilikoita voi tehdä monella eri tavalla. Näiden tekemiseen on olemassa myös muotteja, mutta itse en saa niillä tehtyä hyvän näköisiä. Helpoiten saa tehtyä ilman muottia. Tässä minun tapani tehdä neilikat.

Pyöritä marsipaanista n. sormen paksuinen pötkö. Paina pötkö hiukan "littanaksi"

Ohenna pötkön toinen reuna paletilla ohueksi. Toinen reuna saa jäädä paksuksi.

Tässä ohennettu reuna. Irroita ohennettu pötkö paletilla pöydästä.

Ala muotoilemaan neilikkaa laskostamalla, paksu reuna alhaalla.

Neilikan saa laskostaa melko tiiviiksi. Mitä enempi käytät marsipaania, sitä "tuuheampi" neilikasta tulee.

Muotoile neilikka litistäen alaosa ohueksi...

...leikkaa paletilla ylimääräinen marsipaani pois. Neilikka on valmis, joten nyt vaan kuivumaan. Tomuväreillä saa elävöitettyä kukkia.

Kesää talven keskellä... Mielessä on suunnitelma valmistaa näille koristeille syötävää alle. Marsipaanista pyörittelin palloja, joista muodostui lakkoja. Lehdet myös marsipaania.

Sain tilauksen, jossa tilaaja halusi ristiäiskakun päälle koristeen, jossa olisi tyttövauva ja enkeli. Koristeeseen liittyvä ajatus oli todella kaunis ja koskettava. Perhe halusi muistaa viime vuonna kuollutta poikavauvaa pikkusiskon ristiäisissä. Koristetta tehdessäni ajatukset olivat koko ajan tässä kauniissa ajatuksessa, niin pysäyttävä se oli.

Tämän päivän hääkakun päälle sain tehdä hääparin. Täysin tyytyväinen en ole tähän pariin. Morsiamelle tuli huonon mallinen pää, liian pullea. :)

Hääkakkujen koristeruusuja

Muutaman hetken ehdin istahtaa että sain tehdä ruusuja tulevan viikonlopun kakkuihin. Valkoiset ruusut päätyvät kakkuihin, keltaiset menevät kaappiin odottamaan käyttöä. Ruusumassa on kyllä ehdottomasti parasta massaa ruusujen muotoilemiseen!!

3-vuotias Aslak on jo pitkään toivonut formula-autokakkua. Nyt kun pääsin hänen synttäreilleen, vein mukanani kakun koristeen, joka siis oli tietysti volmula-auto. Koriste on tehty marsipaanista ja sokerimassasta. Koriste pääsi erittäin hyvän makuisen kakun päälle!!  Kivat oli synttärit!

Onnittelut vielä Aslakille!!

Sain tehdä ihanalle pikkuprinsessalle koristeen kastekakun päälle. Prinsessa nukkuu ruusun terälehtien päällä.

Tänään töissä ajatuksiin tuli tällainen koriste. En tiedä mistä moinen ajatus, varmaan näin marja-aikaan ajatukset pyörii osaksi marjoissa. :) Töistä kotiin päästyäni, otin samantien värkit esiin ja aloin toteuttamaan ajatustani. Vauva on käpertyneenä mustikanlehteen ja lepäilee ison mustikan päällä. Koriste tehty jälleen kokonaan sokerimassasta ja marsipaanista.

Tämä koriste lähtee ristiäiskakun koristeeksi. Kakkua en pääse tekemään pitkän välimatkan vuoksi. Nimilaatta on varmuudeksi valmiina, jos nimi selviäisi ennen koristeen luovuttamista. :) KakkuHelmi on tehnyt tämän tyylisiä ristiäiskoristeita aiemminkin. Massoina käytin sokerimassaa ja marsipaania.

Tässä vielä muutama kuva eilisestä kukkaillastani, liljoja ja päivänkakkaroita. Nämä päätyy myöhemmin täytekakun koristeeksi.

Myös ruusun muotoiluohjetta on kyselty. Tässä minun tapani tehdä ruusut. Tapoja on monia, ja niin on myös ruusujakin. :)

Muotoile massasto pötkö ja paloittele osiin. Ruusuissa terälehtiä voi olla paljon, jolloin tulee runsas ruusu. Mutta neljällä-viidellä terälehdellä saa jo tehtyä ruusun.

Litistä leikattu osa ja ala paletilla ohentamaan terälehden toista reunaa.Reunasta saa tulla ohut. Alaosa saa jäädä aika paksuksi, jolloin ruusu pysyy paremmin kasassa.

Irrota terälehti alustasta paletilla.

Muotoile yhdestä terälehdestä ruusun keskusta. Keskustasta saa tulla melko tiivis (tässä kuvassa on aika aukinainen).

Kietaise keskustan ympärille toinen terälehti.

Muotoile lehdet ennen ruusuun liittämistä. Laita peukalo ja keskisormi lehden taakse ja etusormi etupuolelle. Käännä toisella kädellä lehden yläosan sivuja taaksepäin.

Liitä lehti ruusuun. Jatka näin niin monta kertaa että saat ruususta sen näköisen ja kokoisen kuin haluat. Leikkaa valmiin ruusun alaosasta ylimääräinen massa pois palettiveitsellä.

Valmis yksilö. :) Kukkia voi esim. tomuväreillä elävöittää.

Tänään tehtailin erilaisia kukkia varastoon. Muutamat on kysellyt vaihekuvia kukkien valmistukseen, joten otin nyt muutamia kuvia. Kukat valmistin marsipaanin ja sokerimassan sekoituksesta. Itse tykkään käyttää tätä sekoitusmassaa, kuin että käyttäisi jompaa kumpaa.

En omista mitään erityistä auringonkukkamuottia vaan käytin kuvassa olevaa muottia. Kauli massasta levy on ota kaksi osaa yhteen auringonkukkaan.

Ohenna terälehtiä muotoilutikulla, samalla terälehdet saa kuvion pintaan.

Laita kaksi osaa limittäin päällekäin, paina keskeltä yhteen.

Pyöritä ruskeasta massasta pallo ja paina se siivilää vasten (saa kuvion pintaan).Laita keskelle sokerikuorrutetta (käytin kaupan valmista) ja laita kukan keskiosa paikalleen. Kuivata kukka.

...kaksi kissaa ihanaa... Lapsena tuli kuunneltua useampikin Miina ja Manu-satukasetti. Nyt halusin muuttaa satuhahmot kakun koristeeksi. Sokerimassasta muotoilin. Nämä menee myös kaappiin odottamaan kakkua, jonka päälle saan ne laittaa. Hahmon korkeus 10 cm.

Jatkoin aikaisemmin tekemääni mansikka-Marja-koristetta. Nyt mansikka-Marja sai myös vartalon ja kissan kyhjöttämään viereen. Hahmon korkeus 15 cm. Tämä on aika mukavaa puuhaa näin vapaapäivänä! :)

Aikani kuluksi tein koristeen valmiiksi kaappiini. Näin mansikka-aikana tein mansikka marjan. Käytin marsipaania ja sokerimassaa. Lämpimänä päivänä massojen käsittely meinaa olla hankalaa, jotain sain kuitenkin tehtyä.

Tällainen koriste lähti poikavauvan ristiäiskakkuun. Koriste tehty marsipaanin- ja sokerimassan sekoituksesta. Pupun korvat jouduin laittamaan alaspäin, koska postitin koristeen tilaajalle. Tilaaja laittoi kuvia malliksi, jotka oli Eben blogista otettuja.

Tällä viikolla olen koulussa ollut viulunrakentajana. :) Olipa todella mukava värkätä tätä. Massoina tässä käytin pastillagemassaa (tomusokeri, liivate, vesi, sitruunamehu) ja ruusumassaa (tomusokeri, kaakaovoi, tärkkelyssiirappi). Tämä on siis ihan syötävä koriste, kieliä lukuunottamatta (kielet ovat kultaista ohutta rautalankaa), vaikka taitaa tämä kyllä jäädä hyllyyni koristeeksi. :). Viulun "telineenä" on sokerista vetämällä tehty figuri. Myös nuottisivu on sokeria. Viulun pituus on n.40cm

Laitan muutamia vaihekuvia rakentamisesta.

Ensin etsin netistä viulun kuvan jonka tulostin. Seuraavaksi aloin muotoilemaan kaavoja ja niille tukitelineitä.

Sitten muotoilin pastillagemassasta viulun rungon sekä muotoilin sivuosat muottiin.

Tässä osat on maalattu. Käytin kahta maalaustekniikkaa; ruiskumaalausta ja perinteistä siveltimellä maalaamista. Viulun kaulan, viritystapit, leukatuen yms. muotoilin ruusumassasta.

Tämän koristeen tekemiseen meni n.2½ iltaa koska osien täytyi antaa kuivua hyvin. Pastillagemassa kyllä kuivuu aika pian ihan kivikovaksi mutta ruusumassan kuivuminen on vähän hitaampaa. Olen kyllä ihan tyytyväinen lopputulokseen!! :) Saan ensi viikolla työni kotiin koulusta, joten yritän sitten ottaa vielä parempia kuvia työstäni.

Eben hyvällä ohjeella aloin kokeilemaan esikoiden tekoa. Kukkaset valmistin sokerimassan ja marsipaanin sekoituksesta. Muutaman krysanteemin myös tein.

Aloin eilen harjoittelemaan vauvan muotoilemista. Tästä taisi tulla vähän isompi ihminen kuin vauva. :) Koko koriste tehty sokerimassasta.

Tulevia kakkuja ajatellen, tein tänään muutamia ruusuja ja lehtiä kuivumaan. Tein nämä ruusumassasta. Ruusut tein vaihteeksi rullaamistekniikalla.

Kävijälaskuri on taas hurahtanut uudelle kymmenelle tuhannelle. Päivässä laskuri raksuttaa monta sataa kävijää. Kiitos kaikille vierailijoille!! Olisi vielä todella mukavaa jos saisin tietoon että ketkä kaikki täällä käy kurkkimassa, joten jätäppä nimimerkkisi kun vierailet!! :)

Tuli muotoiltua muutama eläin marsipaanista. Loppujen lopuksi, aika yksinkertaisista paloista saa tehtyä eläimet. Usein sai todeta että ei kannata miettiä liian monimutkaisia teko-ohjeita.

Niin se vaan tuli tehtyä ensimmäinen hääpari marsipaanista ja ruusumassasta. :) Ihan olen tyytyväinen lopputulokseen kun en ole oikeastaan koskaan muotoillut ihmistä massasta.

Puolentoista viikon päästä olisi hääkakkutilaus tehtävänä, joten sitä pitäisi nyt alkaa työstämään.

Elämäni ensimmäinen marsipaanista tehty vauva "syntyi" eilen. :) Kiva oli muotoilla, mutta vähän vielä ehkä pitäisi harjoitella, varsinkin kun raukka nukkuu ilman peittoa. ;)

Tossut tein ruusumassasta ja pikeeristä. Eli ensin muotoilin ruusumassasta tossut, joiden päälle pikeeristä pursotukset.

Tänään sain valmiiksi koristeet huomisiin tilauskakkuihin. Koristeet tehty taas marsipaanin ja sokerimassan sekoituksesta.

Taas tuli askarreltua muutama kukkanen. Vaikka olen jo kauan tehnyt koristeita, ensimmäisen kerran käytin helmissuihketta, aika kivaa ainetta... :)

Ruusutehtailua...vieläkään näitä ei taida olla tarpeeksi viikonlopun kakkuihin. Perjantaina pitäisi mennä tekemään hääkakut lauantain häihin. Ruusut ja lehdet tehty marsipaanin ja sokerimassa sekoituksesta.

Nyt siirryn pariksi päiväksi sängyn pohjalle. Äsken minulta leikattiin viimeinen viisaus pois hampaan mukana... Toivottavasti perjantaihin mennessä olo ok, niin pääsen kakkujen kimppuun. :)

Jonkin aikaa mielessä on muhinut tulppaanien valmistus, onhan nyt tulppaaniaika. :)  Nyt oli sen verran vapaata aikaa että sain kokeiltua näiden tekoa. Nämä valmistin ruusumassasta. Varsien tukikeppinä käytin spagettia. Punaiset tulppaanit värjäsin kynäruiskulla.

Monessa blogissa on tehty erilaisia vauva-aiheisia kakunkoristeita. Itse halusin myös kokeilla tehdä, ja tässä ensimmäinen koristeeni. Tämän tekoon käytin sokerimassaa, marsipaania ja ruusumassaa sekä pikeeriä.

Pitkästä aikaan aloin tekemään kukkasia. Nämä on tehty ruusumassasta.

Mitää erityisiä kukkamuotteja en käyttänyt vaan ihan tavallisilla sydänmuoteilla tein.

Valmiisiin kukkiin ja lehtiin suihkutin kynäruiskulla vähän väriä, joka ei kyllä kuvissa oikein näy...

Tässä aikaisemmin tehdyssä ruusussa näkyy vähän enemmän että millaista jälkeä tulee kun käyttää kynäruiskua .

Tässä kuva kynäruiskusta.

Huomenna on taas aika palata iltoisin kouluun. Kyllähän tätä lomaa onkin jo ollut tarpeeksi, ihan mielellään lähtee taas oppimaan kaikkea uutta ja mukavaa! :)

Hääkakun päälle sain tehdä joutsenet marsipaanista. Ongelmana vaan oli että marsipaani ei kuivunut millään. Olisin halunnut, että kaula olisi ollut pystymmässä asennossa, mutta tällaiseen joutui tyytymään...
Kakku oli todella hyvää, joka ei siis ollut minun tekemää. :)
 

Tässä toinen versio Tikusta ja Takusta. Koristeet ovat tässä styrox-kakun päällä. Tämä menee samaan tilaukseen mihin aikaisempiki Tiku ja Taku koriste

Työkaverini kaksospoikien synttärikakun päälle pitäisi saada Tikun ja Takun kuva.  Sitähän täytyi sitten alkaa harjoittelemaan kun tuo maalaaminen on jäänyt vähemmälle. Tässä ensimmäinen harjoitusversio. Kahden kakun päälle pitäisi tehdä koristeet. Koristeet tehty sokerimassasta. Haavelistallani on että ostaisin kynäruiskun, jolla saisi maalattua nopeasti ja helposti. Se vaan meinaa olla niin kallis että vielä en ole raaskinut hankkia sitä. Ehkä tässä joku päivä... :)
 

Nyt sain runsaudensarveni koulussa valmiiksi. Kaikki hedelmät ja marjat olen siis tehnyt marsipaanista ja ruusut ruusumassasta. Itse "sarvi" on krokaania. Aluksi tämä työ laitettiin esille koulun lasivitriiniin, josta saan sen sitten ennen joulua kotiin. Tässä kuvia joka puolelta... :) Koko koristeen pituus on vajaa 50cm.








 

          
Tässä vielä kuva muistakin marsipaanitöistäni...

Tässäpä joitain kuvia koulussa tehdyistä töistä marsipaanikurssilla. Nämä hedelmät, marjat ja ruusut päätyvät krokaanista tehtyyn runsaudensarveen. Krokaaniosat ovat vielä kuivumassa, lopullinen kuva tulee myöhemmin. Kurssi oli todella mukava, oppi paljon kaikkea uutta. 

         

 

 
 Ruusumassasta tehty ruusu

Muutaman päivän mielessäni on ollut, että haluan kokeilla tehdä kokonaisen orkidean marsipaanin ja sokerimassan sekoituksesta. Nyt tämäkin on sitten kokeiltu. Jospa joku päivä tekisin kakun jonka päälle tämän voisi laittaa. Nyt kukka on styroksin päällä.                           





 

 

Orkideamuotteja en omista, joten ihan perusmuoteilla muotoilin kukan osia.

 

Siskollani on kuun lopussa valmistujaisjuhlat, jonne tein jo valmiiksi koristeita. Nämä työvälineet on tehty sokerimassasta, marsipaania käytin myös vähän. Valmiista kakuista tulee sitten juhlien jälkeen kuvia. Ruiskun mallia katsoin oikeasta ruiskusta. Stetoskoopista ei ollut aitoa mallia, pienestä kuvasta sain vähän mallia. Kinuskikissan blogissa on ruiskuun ja sideharsoon ohjeita.

   

 

Sokerimassasta tehtyjä kakun koristeita.

 

Minäkin uskaltauduin ottamaan marsipaania käsittelyyn ja alkaa tekemään ruusuja. Siitä onkin tosi kauan aikaa kun olen viimeksi tehnyt ruusuja. Jospa nämä vaikka joskus jonku kakun päälle päätyis.

 Käpyjä vaahtismassasta. Päälle sivelty syötävää kultahilettä.

 

Norsu saanut vähän uudenlaista väriä...:) Kaikki tehty mmf:stä.
 

Mmf:stä tehtyjä porkkanoita ja hedelmiä. Värjääminen onnistui helposti.
 

 
Pääsin käymään Confetissa ostoksilla. Sieltä sain ostettua kaikenlaista kivaa, kuten tämän liljamuotin. Liljat tehty MMF:stä.