Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!
Yhteydenotot:
kermaruusu @ gmail . com
Itä-Helsinki
KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!
Yksi kakku lisää koristekakuksi. Tällainen idea on jo pitkään pyörinyt mielessäni, jonka päätin tänään sitten toteuttaa. Feikkikakun kuorrutin valkoisella sokerimassalla. Hillat ja lehdet marsipaania. Tällä marjalla on monta nimeä, mutta minun marjana se on aina ollut hilla. 
Kyllä olisi ihana syödä hillakakkua, jonka sisusta olisi kermaa ja hilloja, nam!
Muutaman pallon sai pyörittää marsipaanista ennen kuin kakun päällinen tuli täyteen hilloja. Hillojen pinnalle sivelin hiukan punaista pastaväriä sekä kultatomua.
Tein taasen koristeluharjoituksia feikkikakkuun. Pohjana siis styroksia. Koristelut kokonaisuudessaan ruskeaa kaulintamassaa.
Voi kun aina saisi suklaakakun reunasta näin tasaisen, haastetta olisi.
Leivoksia, joissa täytteenä vain mautonta styroksia eli feikkileivoksia. Koristelut kokonaisuudessaan sokerimassaa. Mukava oli tehdä vähän erilaisemmalla koristelulla olevia leikkileivoksia.
Tämä mansikka Marja-koriste on ollut jo sen verran kauan kaapissani että päätin käyttää sen koristekakkuun. Kakun tein siis styroksin päälle. Koristeet marsipaania ja sokerimassaa.
Kermaruusu löytyy nyt myös facebookista! 
"Tykkää"
