Suklaafondant


Sunnuntailounaan jälkiruokana oli tänään suklaafondant. Heti pääsi käyttöön kirpparilta löytyneet runebergin formut. Suklaafondant on sisältä valuvaa suklaata. Siitä ei tullut otettua syödessä kuvaa, harmi. Suklaafondantin kaverina tarjosin vanilja-appelsiinijäätelöä. Appelsiini toi mukavasti kirpakkuutta makeaan suklaaseen. Ohjeen otin Valion sivuilta.

100g voi
1 dl sokeria
2 munaa
1½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
100g suklaata

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa munat joukkoon yksitellen. Lisää kuivat aineet seoksena.
Sulata paloiteltu suklaa mikrossa keskiteholla välillä sekoittaen. Lisää suklaasula taikinaan. 
Annostele taikina vuokiin. Paista 200 asteessa 9 minuuttia. Jos vuoat ovat pieniä, vähennä paistoaikaa. Fondantin pitää jäädä keskeltä pehmeäksi. Anna hetken aikaa jäähtyä ennen kuin nostat vuoat pois.

Kommentit

  1. Namskis, vaikuttaa herkulta! Onko tämä ns. mutakakkua pienoiskoossa?? Mutakakku on kyllä niiin herkkua! Pitääpäs joskus testailla näitä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo tavallaan on kuin mutakakkua. Tässä sisus on vaan paljon valuvampaa. kokeile ihmeessä!

      Poista
  2. Oi mitä fondantteja, nam! En ole ikinä itse tainnut edes maistaa, nämä kuvat kyllä vakuuttivat, eli täytyy joko itse kokeilla tai käydä muualla herkuttelemassa... :)

    VastaaPoista
  3. Miten olen voinut ohittaa tällaisen herkun ? Kuvien uuslatailu vie näköjään huomiokyvyn :D

    VastaaPoista
  4. Heippa, bloggerissa nyt sitten minäkin =)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Jätä kommentti, se ilahduttaa aina!