Mansikkakara

Ystäväni pyysi kakkua syntymäpäivilleen ja sellaista kakkua jossa olisi mansikoita ja ei kovin paljoa kermaa. Tämä onkin sitten hyvä vaihtoehto tälle yhdistelmälle. Joka kesä olen mansikkakarakakun tehnyt, nyt jo toukokuun puolella. Eipä se mitään, täällä pk-seudulla kesä melkein jo onkin. 

Täyte:

mansikkahilloa

kerma + mansikka-raparperirahkaa

Päällä tuoreet mansikat ja kiille