Isänpäiväkakku

Tänä vuonna isänpäivänä syötiin kinuski-kermakakkua, jossa täytteenä raikasta puolukka-rahka-kermatäytettä. Päälle kirjoitin 2½ - vuotiaan kanssa yhteistyössä laatan, jossa onniteltiin isiä ja pappaa.

Puolukkatäyte:

4 dl kermaa

200g rahkaa

n.400g puolukoita

3 liivatetta

1-1½ dl sokeria