Tänään leipasin pikaiset muffinit päiväkahville. Eilen tekemäni pikeeritipuset pääsivät koristamaan muffinsseja.
100g voita
2½ dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl mehua / maitoa / vettä
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
100g minttusuklaata (esim. Marabou Premium dark mint)
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vuorotellen nesteen kanssa. Pieni suklaa aika isoiksi paloiksi ja lisää massaan. Jaa massa muffinivuokiin, paista 200´C, n.20 min. Koristele. Annoksesta tulee n.12-15 kpl
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä kommentti, se ilahduttaa aina!