maanantai 4. huhtikuuta 2016

Ristiäisten kakut ja macaronit


Ristiäisiin pääsin tekemään kaksi kakkua ja sävy sävyyn macaroneja. Kakuista haluttiin erilaiset, kumpaankin sain koristelutoiveet.


Kummassakin kakussa on täytteenä vadelma- ja kinuskimousset


Kuorrutukseksi haluttiin kreemi. Tähän norsukakkuun tein sokeripitsin kakun alareunaan. Koriste sokerimassaa.


Kukat ja reunan helminauha sokerimassaa.


Vaaleanpunaisissa macaroneissa on täytteenä vadelmaganache, persikan värisissä passionganache.








2 kommenttia:

  1. Millä ohjeella teet macaronit kun saat niistä noin ihanan kauniin "pulleita"? Taitava olet!

    VastaaPoista

Jätä kommentti, se ilahduttaa aina!