Ristiäisten kakut ja macaronit

Ristiäisiin pääsin tekemään kaksi kakkua ja sävy sävyyn macaroneja. Kakuista haluttiin erilaiset, kumpaankin sain koristelutoiveet.

Kummassakin kakussa on täytteenä vadelma- ja kinuskimousset

Kuorrutukseksi haluttiin kreemi. Tähän norsukakkuun tein sokeripitsin kakun alareunaan. Koriste sokerimassaa.

Kukat ja reunan helminauha sokerimassaa.

Vaaleanpunaisissa macaroneissa on täytteenä vadelmaganache, persikan värisissä passionganache.