Suolainen piirakka
Ajattelin saada illaksi vieraita, joita en sitten saanutkaan. Tein kuitenkin suolaista piirakka kun jääkaapissa oli suolalihapaketti, jota voisi siihen käyttää.
Pohja:
1 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl leseitä
½ dl kaurahiutaleita
½ tl leivinjauhetta
75g voita
½ dl vettä
Täyte:
150g suolalihaa
2 coctail suolakurkkua
30g paprikaa (pieni puolikas)
4 kirsikkatomaattia
½ pieni punasipuli
juustoraastetta
mustapippuria
½ prk yrtti& valkosipuli creme fraichea
1½ dl maitoa
1 kananmuna
Tykkään niin tästä suorakaiteen muotoisesta vuoasta. Piirakan saa kätevästi nostettua vuoasta pois irrallisen pohjalevyn avulla.
Kaunis piirakka - ja herkullisen näköinen... Hmm, tästä taitaa tulla piirakka perhejuhliin... Kiitos!
VastaaPoista