Cookies
Onko sinun reseptiarkistossa hyvä cookies resepti? Näistä ei tullut sellaisia mitä olisin halunnut. Haen sellaista reseptiä, jolla tulisi vähän sitkeitä ja kosteita. Näistä tuli hyvin rapeita pikkuleipiä.
Jätä kommenttia reseptistäsi, jos sinulta sellainen löytyy. Mielelläni kokeilen! :)
Näiden ohjetta kyseltiin facebookin sivuilla, joten laitan sen nyt sitte tänne.
125g voita
1½ dl ruokokidesokeria
1 kananmuna
3½ dl vehnäjauhoja
100g suklaata rouheena / pieniä suklaakarkkeja
1½ tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet ja suklaa sekaisin ja lisää taikinaan. Pyöritä taikinasta tanko, leikkaa paloiksi, pyörittele palat palloiksi, taputtele pallot matalaksi leivinpaperin päälle. Paista 180 asteessa n. 10 min.
Nämä on parhaita! Just sellaisia tahmeita. Suklaata ei mun mielestä tartte laittaa noin paljon kuin reseptissä on, jopa vain puolella määrästä tulee hyviä.
VastaaPoistaÖöh, unohdin linkin.. Eli http://www.marthastewart.com/344840/soft-and-chewy-chocolate-chip-cookies
VastaaPoistaIhanan näköisiä ja kauniit kuvat :) ! Varmasti rapsakkanakin hyviä!
VastaaPoistaMinäkin epäonnistuin edellisissä cookieissani niin totaalisesti että en iljennyt edes postausta laittaa.. korvasin voin osittain margariinilla koska voi loppui, ja näin ollen yleensä hyvin onnistuneet cookiesit lässähtivät reunoilta rapsakoiksi letuiksi..
Minulla on resepti jota voi soveltaa! Kaakaojauhetta ei ole pakko käyttää, fariinisokerin voi korvata normaalilla ja karkkien sijaan voi käyttää vaikkapa suklaahippuja! Ystäväni teki tällä reseptillä korvaten nuo namuset mariannesuklaalla, tuli kuulemma taivaallisia :) ! Tässä linkki! http://handmadebykiitu.blogspot.fi/2013/10/m-cookies.html
-Kiitu
Hei, minä olen saanut onnistumaan cookiet http://allrecipes.com/recipe/best-chocolate-chip-cookies/detail.aspx ja olen käyttänyt pariakin eri suklaata ja pähkinöitä hakkeluksena. NAM! - Leelia
VastaaPoistaEn muista mistä alkuperänen lähtösin mutta tämmöseksi se on tullut ja aina onnistuu, kunhan ei unoha uuniin, niin että jää pehmosiksi ja sellaisina pysyy jos on tiiviisti suljetussa rasiassa säilössä.
VastaaPoistaPIKKULEIVÄT:
200g margariinia
2dl sokeria - vatkaa vaahdoksi
1 kananmuna - lisää edelleen sähkövatkaimella sekoittaen
2 rkl siirappia - lisää ed.
4.5 dl jauhoja
1dl kauraleseitä/-hiutaleita
1tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
100g suklaarouhetta, rusinoita, pähkinöitä, kuivattuja marjoja, coocoshiutaleita, ihan mitä vaan
- sekoita kuivat aineet huolella ja lisää taikinaan
Muotoile pikkuleipiä leivinpaperin päälle. Paista 180 asteessa 10 minuuttia.
Lemppareita on ehkäpä minttukrokantti sekaan paloiteltuna (ei missään nimessä rouhittuna vaan leikattuna pieniksi palasiksi, muuten suklaa vaan häviää taikinaan) ja lapsilla se on rusinapikkuleivät aina. -Nanun-