torstai 1. syyskuuta 2016

Omenapalahillo


Se on taas omenia aika. Sain käydä serkkuni pihapuista poimimassa. Tänä vuonna puiden oksat notkuivat, niin täynnä olivat omenia. Viime vuonna tein omenahilloa uunissa, sitä edellisinä vuosina kattilassa keittämällä. Nyt kokeilin tehdä omenapalahilloa, joka olikin tosi hyvää. Tätä on tullut tehtyä jo pari kertaa. 


Tykkään kun hillo ei ole ihan sileää vaan sieltä löytyy ne pienet omenakuutiot. 


1 kg kotimaisia omenia
½ dl vettä
n. 400g hillosokeria
½ tl kanelia

Poista omenista siemenkodat. Kuutioi pieniksi kuutioiksi. Laita kattilaan omenakuutiot ja vesi. Kiehauta. Lisää hillosokeri ja kaneli, keitä n. 15 min. Anna hillon jäähtyä n. ½ h, Pese purkit hyvin puhtaaksi. Purkita hillo.








6 kommenttia:

  1. Taidanpa tehdä huomenna tätä. Kiitos ohjeesta. Aiemminkin olen tehnyt, mutta en muista millä ohjeella.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeileppas tällä ohjeella. :) Tämä täyte maistuisi hyvin vaikka kääretortun täytteenä.

      Poista
  2. Hilloja on täälläkin muutama kattilallinen tullut jo keiteltyä.. :) Viime vuonna kun en pienen vauvan kanssa saanut yhtään hilloja tehtyä, kaipasin koko talven juuri omppuhilloa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Omppuhillo maistuu niin monen kanssa, joten kyllä sitä talvella kaipaa. Onnneksi olet nyt saanut keitettyä hilloja. :)

      Poista
  3. Siis kuoritko lainkaan?

    VastaaPoista

Jätä kommentti, se ilahduttaa aina!