Kinuskipopcornit

Kinuskipopcorneja minun on pitänyt jo pidemmän aikaa kokeilla, nyt pääsin kokeilemaan kun sain tehdä kakun syntymäpäiville. Nämä oli kyllä hyviä, olisi tehnyt mieli vaan käydä napsimassa niitä kun kuivuivat pellillä. Poppareilla voit koristella kakkuja, piirakoita tai syödä niitä sellaisenaan. Tässä kakussa on läpikuultava kermakuorrutus.

Tähän kakkuun tuli koristeeksi vielä valmis koriste, jonka kuvan voitte käydä kurkkaamassa @ihanahetki - instatililtä. Kakussa on täytteenä passion- ja valkosuklaamousset.

Minulla oli kaapissa yksi munaton kakkupohja, joka jäi käyttämättä. Nyt otin pohjan käyttöön, tein kuorrutteeksi suklaapiirakan kuorrutteen (ilman kaakaojauhetta). Pinnalle laitoin loput kinuskipopcornit mitä jäi kakusta (ja mitä en ollut ehtinyt syödä ;) ). Kaadoin vielä lopuksi kattilasta loput kinuskit päälle. Tällaisella kuorrutuksella voisi tehdä uuden piirakan jossa olisi eri pohja, munaton pohja kun oli niin tiivis ja kuivahko vaikka sitä kostutinki.

Kinuskipopcornit

1 pss mikropopcorneja

2 dl kermaa

1 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

Valmista popcornit pussin ohjeen mukaan.

Keitä kinuski. Laita kattilaan kerma ja sokerit. Keitä kinuskia niin pitkään että alkaa paksuuntumaan, n. 15-20 min.

Kaada popcornit kulhoon, kaada sekaan kinuski. Sekoita sekaisin ja kaada seos leivinpaperin päälle ohueksi kerrokseksi. Anna kuivua huonenlämmössä noin puoli tuntia.

Nyt minä kääriydyn tähän lämpimään torkkupeittoon ja aloitan rauhallisen viikonlopun vieton. Sain tehtyä itselleni tämän hyrrä-torkkupeiton virkkaamalla 7 veljestä lankaa. Tämä on ollut sellainen pidemmän ajan projekti, olen virkannut paloja silloin kun on ollut käsitöiden aika. 

Peitto kokonaisuudessaan. Harmaata eri sävyissä sekä muutama valkoinen ja oikein tumman harmaa pala.