Nopea mustikkapiirakka
Tässäpä teille taas helppo ja nopea piirakkaohje. Minun täytyi saada tehtyä lyhyessä ajassa vierailleni makeaa ja suolaista tarjottavaa, piirakka on nopea tehdä. Tämä onnistuu myös niin että sekoittaa kaikki aineet kulhossa sekaisin, ei tarvitse vatkata. Itse vatkasin vähän aikaa kananmunia ja sokeria vaahdoksi, sen jälkeen lisäsin kerralla kaikki muut aineet.
Vaihda mustikoiden tilalle muitakin marjoja, kaikki käy. Korvasin osan jauhoista kookosjauholla. Voit siis laittaa kaikki vehnäjauhoja tai korvata osan muilla jauhoilla. Pohjasta tuli ihanan pehmeä, ei yhtään kuiva.
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja (laitoin ½ dl kookosjauhoja tästä määrästä)
1½ tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1½ dl voisulaa
1 dl appelsiinimehua / maitoa
Päälle mustikoita n. 4 dl
Vaahdota munat ja sokeri, lisää muut aineet sekaan. Voit myös jättää vaahdotuksen pois, sekoita kaikki aineet kulhossa sekaisin, Kaada taikina piirakkavuokaan, ripottele pinnalle mustikat. Paista 200 asteessa n. 25 min. Ripotele paiston jälkeen pinnalle sokeria.
Mustikkapiirakkaa vaniljakastikkeet kera!
Tuleeko ohjeesta uunipellinen?
VastaaPoistaEi tule pellillistä, piirakkavuokaan sopiva kuten ohjeessa lukee. Pellilliseen täytyisi tehdä tupla-annos.
PoistaIhanan helppo piirakka. Maustoin taikinan kaardemummalla ja vaniljauuttella ;)
VastaaPoistaVarmasti tuli hyvää! Kardemumma sopii mustikan kanssa tosi hyvin.
PoistaNäyttää helpolta ja herkulliselta 🤩
VastaaPoistaTämä on kyllä helppo tehdä, lisäksi myös hyvää.
PoistaPitää varmaan olla tuoreita mustikoita pakastetut painui taikinaan.
VastaaPoistaHerkulliselta näyttää.teen sitä tänään.kiitos kiitos.kirsti
VastaaPoistaKiva että löysit reseptin, toivottavasti pidät.
PoistaValtavan hyvä.tein pellillisen
VastaaPoistaLaitoin maidon tilalle kookoskermaa.
VastaaPoista