Vadelma-rahkaleivos

Ai että tykkään siitä kun saa käydä poimimassa marjoja pakastimeen. Vadelmapuskien oksat nuokkuvat kun ovat niin täynnä marjaa. Jotain leivoksia teki mieli tehdä. Varastosta ei enää löytynyt murokuppeja enkä tähän hätään alkanut niitä tekemään, joten tein suklaasta kupin. Täytteenä rahka-kermaseos ja päälle ihania marjoja.

Suklaakuppeihin tummaa leivontasuklaata

Täyte:

1 dl kermaa

½ prk rahkaa

1 rkl sokeria

½ tl vaniljasokeria

tuoreita marjoja

Vaahdota kerma, lisää rahka ja sokerit. Lusikoi tai pursota täyte kuppeihin ja koristele marjoilla.

Suklaakupit tein niin että laitoin kelmua leivosmuottiin, sulatin suklaata ja levitin sen kelmun päälle. Laitoin muotit pakastimeen/jääkaappiin ja kunnes olivat kovettuneet irroitin ne muotista ja kelmusta.