Päärynä-suklaakakku
Tukussa käydessäni ostoskoriini sujahti päärynäpyrettä. En ole aiemmin käyttänyt sitä joten halutti kokeilla. Eilisen pyhänpäivän lounaan jälkiruoaksi tein päärynä-suklaakakkua.
Päärynäpyre oli aika miedon makuista, vaikka mielestäni laitoin sitä ihan reilusti niin päärynä ei maistunut tarpeeksi. Maistoi kyllä että päärynää siinä on mutta olisin halunnut voimakkaaman maun siitä.
Päärynäpyre oli aika miedon makuista, vaikka mielestäni laitoin sitä ihan reilusti niin päärynä ei maistunut tarpeeksi. Maistoi kyllä että päärynää siinä on mutta olisin halunnut voimakkaaman maun siitä.
Koristeeksi laitoin kaakaonibsejä, värisokerikiteitä ja minimacaroneja.
Pohjana on keksipohja.
Upea! ihan täydellinen!
VastaaPoistaKiitos! :)
PoistaOnpa tyylikäs ulkoasu. Miten saat onnistumaan noin kauniin suklaakuorrutuksen, annatko ohjetta siihen?
VastaaPoistaKiitos! valitettavasti kuorrutuksen ohjetta en voi antaa koska se ei ole oma ohje.
PoistaVau, herkullisen näköinen kakku! Saisiko ohjetta kuinka olet tuon tehnyt ja suklaan saanut noin hienosti tuohon :)
VastaaPoistaKiitos! Ohjetta en ehkä tässä vaiheessa anna koska sen maku ei ollut vielä sellainen millaisen olisin siitä halunnut. Raaka-aineina siinä oli kerma, maustamaton jogurtti, päärynäpyre, liivate, sokeri, vaniljasokeri.
PoistaJotain siihen vielä lisäisin jotta siitä tulee sellainen mitä mielessäni kuvittelen.
Kakku on kuorrutettu jäisenä. Kuorrutuksen ohjetta en voi antaa koska se ei ole oma mutta esim suklaaganachella tällaisen kakun saa kuorrutettua, ohjeena esim. 150g tumma suklaa + 1,2 dl kermaa + voita
Upea :)
VastaaPoistakiitos!
PoistaTodella tyylikäs!
VastaaPoistaVoi taju miten uskomattoman herkillisen näköinen kakku! Tuollaisen luomuksen voi syödä silmillään, maku on sivuseikka:)
VastaaPoistaTodella herkullisen näköinen tuo kakku! Nam! Ja niin tasaista jälkeä. Ja kaunis on uusi blogisikin!
VastaaPoistaKiitos! :)
PoistaSillä lailla saa mukavasti päärynän makua, kun vetää säilykepäärynöitä soseeksi. Hyvin toimii suklaan kanssa =)
VastaaPoistaSuklaa ja päärynä kyllä sopivat maultaan hyvin yhteen.
PoistaKyllä rupes tekeen mieli tota kakkua! yhyy! :))
VastaaPoistaMä viherryn kateudesta kun kakku on niin hieno ja palan halusta keksiä itsekin tuon suklaakuorrutuksen salaisuuden! Muuallakin olen siihen törmännyt eikä ohjetta saanut sieltäkään. Leipurin salaisuus selvästi :D
VastaaPoistaPs. Kiva nähdä Blogiringin puolella :)