Vihreä omena- vadelmamoussekakku
Eilen sain viettää lämpimän illan ystävien kanssa. Koti täyttyi naurusta, puheensorinasta ja iloisesta mielestä!
Tarjottavia miettiessäni ajatukset lensivät laidasta laitaan. Kaapista löysin onnekseni vielä yhden pullon vihreä omena pureeta. Siitä en olekaan pitkään aikaan tehnyt mitään, joten sen otin käyttöön. Sille täytyi saada jokin toinen maku kaveriksi, joten vadelma päätyi siihen.
Ohjeen kanssa kävi sitte niin että olen näköjään kirjoittanut vain sisällä olevan vadelmamoussekakun ohjeen ylös mutta tuosta omenamoussesta en olekaan sitte niin varma että miten se meni. Täytyy koittaa miettiä ja lisätä se tänne jos saan sen koottua.
Koristeeksi päätyi sokerimassasta tehty ruusu. Ruusun terälehdillä on isomaltoosista tehtyjä "vesipisaroita". Ruusun alla on kehrättyä sokeria, joka on myös isomaltoosia.
Kakku näytti sisältä tältä.
Kiitos ystävät! <3
Kaunis! kehrätty sokeri sopii ruusun alle hyvin! Kestikö kuinka hyvin kakussa esittelykunnossa?
VastaaPoistaKehrätty sokeri on herkkä koristeena, mutta kun laitoin niin että sokeri ei koskettanut kakun pintaa niin kesti muutaman tunnin. Laitoin koristeen päälle juuri ennen tarjoilua. Kehräsin sokeri edellisenä päivä, joten oli jo yön aikana vähän vetäytynyt kasaan mutta ihan hyvän näköistä oli kuitenkin vielä seuraavana päivänä.
VastaaPoistaAivan ihanan näköinen kakku!:) Mistä tuota omena pureeta saa ostettua?
VastaaPoistaKiitos! Vihreä omena puree on Modo- merkkistä. http://www.modo.fi/siirapit.html. Tuolta sivuilta näkee mistä heidän tuotteita voi ostaa.
PoistaMiten tuota sokeria kehrätään?
VastaaPoistaSitä on hankala selittää mutta jos lyhyesti niin isomaltoosia sulatetaan ja sitte lusikkaa heilutetaan. ;)
PoistaOlen sanaton!! Niin kaunis kakku ja ruusu on kertakaikkiaan ihana!!! Kuten myöskin nuo oikeat ruusut ;)
VastaaPoistaKiitos! :)
PoistaOpettelen leipomisen aakkosia ja mietin mitä sokerin kehrääminen tarkoittaa. Täällä pohjoisessa kehräävät vain kissat, kun ovat hyvällä tuulella. Kyselee pohjoisen pappa
VastaaPoistaJos vasta opettelee leipomisen aakkosia niin silloin ei tarvitse vielä osata kehrätä sokeria. Se tulee sitte siellä myöhemmässä vaiheessa. ;) voin pohjoisen papalle joskus näyttää jos haluaa nähdä. :D
PoistaMistä noita valkosuklaatikkuja saa?
VastaaPoistaVohvelitikkuja olen ostanut muistaakseni Citymarketista.
PoistaMiten olet värjännyt ruusun kaksiväriseksi? Vai onko siinä jonkinnäköinen liukuvärjäys?
VastaaPoistaruusun sisimmissä terälehdissä olen käyttänyt vaaleanpunaista massaa. Vähitellen massan väriä olen muuttanut valkoisempaan päin eli terälehtien väriä olen muutanut.
Poista